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El cohombro o pepino cohombro es una de las hortalizas más ricas en agua y fibra dietaria, por eso es de gran utilidad en dietas para bajar de peso.
Contiene alto nivel de carbohidratos y proteínas, por lo que se destaca como una fuente importante de sacarosa y aminoácidos.
El calabacín (Cucurbita pepo) se originó en el continente americano hace más de 10.000 años y cuando los españoles y
La cebolla morada tiene un sabor más suave que la blanca, por eso es más fácil comerla cruda o cocida
Allium fistulosum L., comúnmente llamado cebolleta, cebolla de verdeo, cebollita de verdeo, cebolla larga, junca, blanca, cebolla de rama o
porrum, el puerro, porro, ajo porro, ajoporro, poro o cebolla larga, es una de las variedades cultivadas de la especie
Se muelen la cebolla con el cilantro y el ajo. Se echa esta mezcla en agua fría con el achiote
La esparraguera o espárrago común pertenece a la familia Asparagaceae. Es una planta herbácea perenne de follaje muy ramificado y
La guasca es una planta herbácea anual que se usa como hierba aromática, aunque en gran parte del mundo se
