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¿Cómo Identificar? Su cáscara es entre rosada y crema, de forma redonda aplanada ( si es parda) textura harinosa, se deshace con facilidad.
Uso de la Papa Es perfecta para preparar sopas y enriquecer cremas. También es deliciosa cocinada o salada.
Contiene alto nivel de carbohidratos y proteínas, por lo que se destaca como una fuente importante de sacarosa y aminoácidos.
El brócoli, brécol o bróquil, del italiano broccoli, es una planta de la familia de las brasicáceas. Otras variedades
La calabaza es en su definición más abarcativa una baya de cáscara dura. Esta definición se corresponde con el término
Allium fistulosum L., comúnmente llamado cebolleta, cebolla de verdeo, cebollita de verdeo, cebolla larga, junca, blanca, cebolla de rama o
Coriandrum sativum, llamado popularmente cilantro, coriandro, culantro europeo, perejil chino o dania, es una hierba anual de la familia de
El cohombro o pepino cohombro es una de las hortalizas más ricas en agua y fibra dietaria, por eso es
La esparraguera o espárrago común pertenece a la familia Asparagaceae. Es una planta herbácea perenne de follaje muy ramificado y
El frijol es una especie anual nativa de Mesoamérica, y sus numerosas variedades se cultivan en todo el mundo para
