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Nombre original en español, usado en España para la única que había, Lagenaria siceraria, que se consumía inmadura como un zapallito y madura se extraía la pulpa y se usaba la cáscara, que duraba años, como recipiente.
El Aguacate es fruta y verdura a la vez. Un sabor exquisito y suave a avellana y una consistencia tierna
La berenjena es una planta de fruto comestible, generalmente anual, del género Solanum dentro de la familia de las solanáceas.
El brócoli, brécol o bróquil, del italiano broccoli, es una planta de la familia de las brasicáceas. Otras variedades
porrum, el puerro, porro, ajo porro, ajoporro, poro o cebolla larga, es una de las variedades cultivadas de la especie
Coriandrum sativum, llamado popularmente cilantro, coriandro, culantro europeo, perejil chino o dania, es una hierba anual de la familia de
La esparraguera o espárrago común pertenece a la familia Asparagaceae. Es una planta herbácea perenne de follaje muy ramificado y
La espinaca es una planta anual, de la familia de las amarantáceas, cultivada como verdura por sus hojas comestibles, grandes
La guasca es una planta herbácea anual que se usa como hierba aromática, aunque en gran parte del mundo se
