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El Aguacate es fruta y verdura a la vez. Un sabor exquisito y suave a avellana y una consistencia tierna
Nombre original en español, usado en España para la única que había, Lagenaria siceraria, que se consumía inmadura como un zapallito
El brócoli, brécol o bróquil, del italiano broccoli, es una planta de la familia de las brasicáceas. Otras variedades
Se muelen la cebolla con el cilantro y el ajo. Se echa esta mezcla en agua fría con el achiote
La coliflor es uno de muchos vegetales crucíferos, como el brócoli, la col y col rizada, y se llama así
La esparraguera o espárrago común pertenece a la familia Asparagaceae. Es una planta herbácea perenne de follaje muy ramificado y
El frijol es una especie anual nativa de Mesoamérica, y sus numerosas variedades se cultivan en todo el mundo para
