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la acelga, es una subespecie de Beta vulgaris, al igual que las remolachas, betarragas y el betabel, aunque a diferencia
El consumo de la auyama está permitido en la mayoría de las dietas, ya que su índice calórico es muy
Allium cepa, comúnmente conocida como cebolla, es una planta herbácea bienal perteneciente a la familia de las amarilidáceas. Es la
La cebolla morada tiene un sabor más suave que la blanca, por eso es más fácil comerla cruda o cocida
Coriandrum sativum, llamado popularmente cilantro, coriandro, culantro europeo, perejil chino o dania, es una hierba anual de la familia de
El cohombro o pepino cohombro es una de las hortalizas más ricas en agua y fibra dietaria, por eso es
La coliflor es uno de muchos vegetales crucíferos, como el brócoli, la col y col rizada, y se llama así
La espinaca es una planta anual, de la familia de las amarantáceas, cultivada como verdura por sus hojas comestibles, grandes
