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Coliflor $7,000 Unidad

Colicero

$2,000 3 unidades

Categoría: Verduras
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Descripción

Se muelen la cebolla con el cilantro y el ajo. Se echa esta mezcla en agua fría con el achiote y la sal, se agrega el espinazo o la costilla, y se pone a cocer.

Cuando hierva se agrega la papa, la yuca y el colicero partidos en trocitos, la mazorca en rodajas delgadas y la arveja.

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